※ 烏魚子試吃文來囉 ※

                  ※ ※ 烏魚子試吃文來囉 ※  ※

一直期待這樣的試吃機會終於來了！

從參加抽籤、mail來信互動到寄物品來，無不興奮不已！

於是發揮『柯楠』的精神...

 

【一】開箱

天吶！一開始就是這紥實的好功力，台南老字號生鮮食材專賣店，令遠住在高雄的我，更加期待它的美味程度了！

老台南50年好滋味

嚴選日本長崎海域野生烏黑子，由金獎八連霸「烏金達人」專業手工技術監製，選用現代科技冷風乾燥技術恆溫控制。不同於傳統日曬製作的技術，香甜濃郁又低鹽度的「烏金達人烏魚子」更能讓您品嚐到魚卵的風味。每一口都是突破傳統、延續經典的天然美味，完美呈現日芳珍饌精緻高雅的「烏金達人烏魚子」。

 

一打開滿滿的烏魚子香，撲鼻而來。。。

不多說，先吃再打，好味不等人地~～

【測量】

長度：5~3cm、寬度：2.5~2cm、厚度：1±0.2 cm

 厚切仍清楚看見裡面血絲

【美味不寂寞】

立馬請親朋好友試吃囉~

Test P(75Y)：鬆軟不黏牙，順口好吃

Test U(70Y)：切得很厚、很長，應該很厚功，跟外面買的不一樣…（厚切紮實）

Test F(42Y)：很香，很好吃，絕對是排列前幾名最愛

Test R(13Y)：這不是一口烏魚子啦，是兩口、三口，好嚼好吃~

Test C(30Y)：大小不一，色澤太淺太光滑，口味徧鹹，無顆粒感。

Test S(40Y)：有嚼勁，會越嚼越香，但會黏牙，吃完還要摳牙縫。

 

建議：包裝素材簡單，大小不一，應是試吃的關係，但願上架後能有所改善。

應多樣化，有色彩；手撕感不佳，改善封口處；大小不要差太多，建議烤乾點，會更香也比較不黏牙。

 

附上它們的營養標示：  

營養標示
內容量	75公克±5%
每一份量	37.5公克
本包裝含	2份
	每份	每100公克
熱量	115大卡	306大卡
蛋白質	14.1公克	37.5公克
脂肪	3.9公克	10.4公克
飽和脂肪	0.6公克	1.5公克
反式脂肪	0公克	0公克
碳水化合物	5.9公克	15.6公克
糖	0公克	0公克
鈉	449毫克	1196毫克

 #日芳珍饌-烏魚子哦伊細

#一口烏魚子

官網：日芳珍饌

客服電話：06-3842277